Fettdriven

Detta receptet hittade jag på lchfrecept.com och det är så enkelt och gott!

Ingredienser:

200 g linfrö

50 g sesamfrö skalat

50 g hasselnötter

50 g mandel

50 g kruskakli

2 tsk bakpulver

1,5 msk brödkryddor

MIXA OVANSTÅENDE INGREDIENSER TILL ETT "MJÖL"

Blanda sedan ihop:

50 g smält smör

1 dl creme fraiche

250 g keso

6 ägg

Gör så här:

Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper, ta lite solroskärnor eller andra frön och strö över som dekoration. Grädda i 175 grader i 60-80 minuter beroende på ugn. Jag har en relativt ny ugn och 70 minuter så blir mina bröd perfekta! Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor. Jag har beräknat ca 18 skivor/ bröd och då hamnar du på ca 1,7 g kolhydrater/skiva.

Om det är intressant för någon så är det 176 kalorier i en brödskiva.

Fördelningen på protein/fett finns på lchf.se, i kostverktyget, om du är medlem så ser du all info där!