Fettdriven

Helt galet dyrt! Jag kan bara inte gå och köpa lite knäckebröd för 75 kr. Så jag har börjat baka det själv..har kollat vad det är för ingredienser och har sedan dess gjort dessa små goda torkade fröknäckebröden.
Jag brukar äta dem på morgonen med mosad avokado, en klick philly och örtsalt eller med ett stekt ägg och ost på. Väldigt gott!

Jag blandar hejvilt linfrön (mest), sesamfrön (mindre) och pumpakärnor (minst). Dessa ligger i vatten med en skvätt grönsaksbuljong över natten.
På morgonen lägger jag i en äggvita och kryddar med salt och paprikapulver.
Blandar allt och plattar ut det på bakplåtspapper, kavlar för att få det riktigt tunnt - det tycker jag är gott.
In i ugnen på ca 75 g - låt stå ett par timmar.. Sedan tar jag ut det och lossar från bakplåtspappret med stekspade för att vända på hela kakan. In i ugnen igen i ett par timmar. KLART!!