Fettdriven

Mina små barn är det bästa jag har, precis så som det ska vara och som det är för alla andra förstås. Dom är små personligheter redan från födseln..Jag har funderat på om deras personligheter och drag kommer att hålla i sig till vuxen ålder?
Om jag skriver ner vad jag tycker kännetecknar mina små killar, skulle det stämma på dem när de är 25 år?
Albin - min 3åring kommer i så fall att vara:

-Fysiskt stark!
-Känslig
-Förnöjsam
-Orädd (våghalsig!)
-Studsig och hoppig - en riktig gymnast
-Pysslig och nogrann
-Bra på att prata
-Blyg i början men väldigt social
-Givmild
-Bil och motorintresserad (allt som rullar...)
-Vinner allt (eftersom han fuskar :-))

Emil - min snart 9 månaders pojk kommer i så fall vara:

-Trygg och stabil
-...men samtidigt väldigt OTÅLIG!
-Viljestark till tusen
-Fysiskt stark, stor och stabbig.
-Högljudd (eller pratglad kanske man ska säga :-))
-Oblyg..än så länge.
-Vill vara med där det händer, utforskande (men vilken bebbe är inte det??)

Sen med tiden lär jag upptäcka nya sidor hos Emil så det ska bli kul att fylla på listan!

Hittade receptet här på receptsidan och det såg så gott ut! Choklad är det enda jag inte kan hålla mig ifrån, tyvärr. Men som tur är kan jag hålla mig till mörk choklad!
Jag tänkte ta med lite hemmagjord lchf mat/godsaker till min mamma och styvpappa som vi åker till på julafton. Min styvpappa har diabetes så jag har lyckats övertyga honom att prova lchf - det har han gjort - han har inga blodsockerfall längre och har halverat sin insulindos!!! Toppen!

Jag ska ta med mig:
-Keso a la malta enligt Anna Jacobssons recept :-)
-Mjukt nötbröd, ett riktigt gott recept jag har hittat någonstans..minns inte var..
-Sesamrullade laxvirvlar med pepparrot/dill och färskost.
-Ischoklad

Det kommer att bli en bra jul fast jag inte får äta knäck :-)

Helt galet dyrt! Jag kan bara inte gå och köpa lite knäckebröd för 75 kr. Så jag har börjat baka det själv..har kollat vad det är för ingredienser och har sedan dess gjort dessa små goda torkade fröknäckebröden.
Jag brukar äta dem på morgonen med mosad avokado, en klick philly och örtsalt eller med ett stekt ägg och ost på. Väldigt gott!

Jag blandar hejvilt linfrön (mest), sesamfrön (mindre) och pumpakärnor (minst). Dessa ligger i vatten med en skvätt grönsaksbuljong över natten.
På morgonen lägger jag i en äggvita och kryddar med salt och paprikapulver.
Blandar allt och plattar ut det på bakplåtspapper, kavlar för att få det riktigt tunnt - det tycker jag är gott.
In i ugnen på ca 75 g - låt stå ett par timmar.. Sedan tar jag ut det och lossar från bakplåtspappret med stekspade för att vända på hela kakan. In i ugnen igen i ett par timmar. KLART!!

Min syster satt och åt sin thaimat utan ris och pratade om att hon hade börjat med någon ny "diet" som innebar att hon kunde äta grädde och dricka vin osv. Jag minns verkligen hur jag tänkte..jaja..vem har lurat henne nu då?? Men jag lyssnade med ett öra och så småningom kom jag över en bok hemma hos henne och satt sen själv och läste allt jag kom över om LCHF. Så smart och intressant men lika svårt att förklara för någon som inte är insatt!
TACK MONA!!!